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膠原蛋白F2000HD (魚)
膠原蛋白F2000HD (魚)是食品級天然來源的膠原蛋白。膠原蛋白是一種生物性高分子物質，是一種細胞外蛋白質，它是曲3條肽鏈擰成螺旋形的纖維狀蛋白質，在動物細胞中扮演結合組織的角色，為人體內含量最豐富的蛋白質，佔全身總蛋白質的30%以上。膠原蛋白富含人體需要的甘氨酸、脯氨酸、羥脯氨酸等胺基酸，也是細胞外基質中最重要的組成部分。
一、 特性
1、 優異的感官品評，無不良氣味。
2、 其有含有18種胺基酸，蛋白質含量達90%以上，不含防腐劑。
3、 優異的溶解性及分散性。
二、 應用
1、 食品方面：飲料、能量棒等。
2、 健康食品：可與葡萄糖胺、軟骨素等產品製成功能性健康食品。
可當作營養補充食品。
